北京恒达兴菌业有限公司成立于2007年，注册资金1000万元，占地面积20000平方米。是一家以白灵菇工厂化周年生产、新菌种研发及食用菌深加工为主的现代化有机食用菌生产企业。公司产品有：平菇、杏鲍菇、金针菇、香菇、毛木耳、蟹味菇等。公司遵循有机农业生产标准，生产中不使用化学合成的农药等添加物质，食用菌母种制作采用CPDA方法，生产方式采用酶、微生物作用下的自然规律和生态学原理，食用菌栽培方法采用工厂化菌棒与覆土栽培等。公司现拥有职工50余人，其中研究员2人， 大专及以上学历的技术人员15人，未来公司将下设北京圣坤嘉禾生物科技有限公司、北京京福园菌类种植专业合作社，正在着手筹办食用菌深加工厂和大麦虫养殖厂等4个实体。公司在通州区马驹桥镇德食用菌产业发展已逐渐形成“公司+基地+农户”的发展模式。产品注册商标为“恒达兴”。