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商业信息

【供求】 ·供应β—胡萝卜素

2011-3-15

产地【中国】

β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至黄色的所有色系，因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发，如：人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β..[详细信息]

【供求】 ·供应乳酸链球菌素

2011-3-15

无图

产地【中国】

乳酸链球菌素（Nisin）是由乳酸链球菌经培养发酵、科学精练而获得的一种多肽物质，是一种高效、无毒、性质优良的天然食品防腐保鲜剂。广泛用于罐装食品、肉制品、乳制品、植物蛋白食品及经高温灭菌处理密封包装食品的防腐保鲜。..[详细信息]

【供求】 ·供应斑蝥黄

2011-3-15

产地【中国】

斑蝥黄(canthaxanthin)，又名：斑蝥黄素，是一种橙红色结晶或结晶性的粉末，天然存在于甲壳，鱼类，藻类和昆虫体内，是一种很重要的类胡萝卜素，为一种功能性着色因子。可用于肉鸡脚胫、皮肤和蛋黄着色，使其蛋黄和皮肤达到消费者喜爱的颜色。..[详细信息]

【供求】 ·供应海藻糖

2011-3-15

产地【日本】

海藻糖是一种天然的糖类，作为一种安全的多功能新型食品添加剂，海藻糖可以不限量地使用于食品领域，可以预见海藻糖必将成为21世纪食品的新素材。海藻糖的性质有： 1，基本理化性质 : 低甜度和高甜质、良好的溶解性和结晶性、耐酸性和耐热性、不褐变..[详细信息]

【供求】 ·供应新橙皮苷二氢查尔酮

2011-3-15

产地【中国】

新橙皮苷二氢查尔酮（Neohesperidin Dihydrochalcone,简称NHDC）从天然柑、橘等植物中提取经氢化而成的黄酮类衍生物。其特点在于甜度大，与蔗糖相比约为其1500-1800倍，且口感清爽、余味持久，使用后没有糖精或甜..[详细信息]