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 羊肚菌
  •  羊肚菌
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    羊肚菌,菌盖近球形至卵形,顶端钝圆,长3.5-9.5厘米,直径2.5-6厘米。含有人体所必需的8种氨基酸,还具有很高的营养价值,现已广泛用作调味品和食品添加剂(作为蛋白质、维生素等营养的补充来源),成为了食品工业中一枝引人注目的新花。此外,中医认为,羊肚菌性平味甘,有益肠胃、消化助食和化痰理气之功效,可用于治疗脾胃虚弱、消化不良、痰多气短等。

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