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标题: 长根菇

 长根菇
  •  长根菇
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上市时间:2009/3/12
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      长根菇又名长根小奥德蘑、长根金钱菌、露水鸡从,茶树菌。属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,白蘑科,小奥德蘑(金钱菌)属,是北温带常见的一种土生的木腐菌。长根菇肉质细嫩,柄脆可口,味道鲜美,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等多种营养成分,有较高的食用价值,特别是发生于其他食用菌较少的夏秋更显珍贵。长根菇培养液中含有一种长根菇素高血压患者经常食用,同时服用其他降压药物降压效果非常显著。长根菇可鲜售,鲜食可品尝出鲜、脆、滑的滋味,也可以晒干,干品香味浓郁

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