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品  牌:沁州黄
规  格:400G
产品数量: 1000
产品价格: 22 起订量: 1
发货地址:山西
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    沁州黄又称吴阁老,这是因为清朝康熙年间在朝做官的大学士吴(王典)首先发现 ,而得此雅号。说来还有段有趣的故事呢!相传300年前兵荒马乱,民不聊生,连庙里的和尚,老百姓也无暇施供了。在沁州檀山上的古庙里,住有一个和尚和他的几个徒弟,都是受苦人出身,为了产粮度日,就把附近贫脊的山坡地开垦出来,种上糙谷。不料,经过几年驯化,所种糙谷发生了神奇的变化,变得米色蜡黄,颗粒圆润,晶莹明亮,吃来软绵喷香。不同寻常的是,用这种米熬稀粥,锅边不挂米粒,闷饭、蒸饭不就菜也越嚼越香,遂取名爬山糙。在朝做官的吴阁老,听说家乡出了爬山糙,就想亲口品尝,证实一下。他到檀香山庙里品尝之后,果见名不虚传,就把爬山糙的名称改为沁州黄,并带回皇宫进贡给康熙皇帝,康熙很爱吃。慈禧太后也喜吃用沁州黄熬出的八宝粥。从此,沁州黄声名大振,几乎年年成为贡品,供给朝廷享用。

    在晋东南一带,民间流传着这样一句谚话:金珠子,金珠王,金珠不换沁州黄。晋东南地区的沁县古为沁州,沁州黄是这里出产的一种小米,颗粒小,金黄色,被当地人称为金珠子。它是谷子家族中最特殊的品种,用真正的金珠子都不肯换,可见其珍贵了。

    山西沁州黄小米(集团)有限公司是以中国名米沁州黄为主导产品,集良种繁育、基地建设、科研示范、加工包装、市场营销于一体的省级农业产业化经营重点龙头企业,长治市“513工程”承载企业。公司成立于1989年,2001年改为股份制,2002年组建集团,下设5个控股子公司,注册资本1.15亿元,现有员工230名。公司组建以来,始终坚持“诚信、卓越、创新、奉献”的经营理念,采取“公司+基地+农户+标准化”的产业化经营方式,实行“统一规划、统一品种、统一技术、统一收购、统一价格”的“五统一”基地管理模式,在革命老区沁县、武乡、襄垣、屯留19个乡镇发展沁州黄绿色标准化生产基地5万亩,年产优质沁州黄谷子2000万公斤,带动3万农户,户均收入3000元,成为革命老区脱贫致富的新型产业。目前,营销市场稳固占领山西地级以上城市和北京、天津、河北、河南、山东、内蒙、长春、上海、福建等20多个省会城市,沁州黄小米进驻1000多个KA超市和连锁商超,市场发展迅速。2000年以来,沁州黄小米连续获得国家绿色食品认证、有机食品认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证,荣获 “中国名牌农产品”和“中国优质产品”称号;“沁州”商标被国家工商总局评定为“中国驰名商标”;集团公司荣获全国 “守合同重信用”单位,中国农业银行山西省支行“AAA级信誉度企业”、山西省质量信誉AAA企业和山西省纳税信用A级单位,并连续荣获“长治市明星企业”和“长治市先进民营企业”的殊荣

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