据新发地、水屯、城北回龙观市场的信息，目前本市蔬菜价格随着天气的逐渐转热出现了明显下降。

　　水屯市场的监测数据显示：蔬菜周（4月29日至5月5日）加权平均价为3.54元/公斤，周环比下降了12.38%；新发地市场的数据也表明：5月3日，蔬菜加权平均价为2.91元/公斤，比4月26日的3.11元/公斤下降了6.43%。

　　与前一周相比，在水屯市场监测的近70余个蔬菜品种中，有4种价格上涨，40种价格下跌，其余蔬菜价格持平。其中，涨幅较大的三种蔬菜分别为水萝卜、葱头和香菜，上涨幅度分别为60.87%、12.39%和6.57%；下降幅度较大的三种蔬菜分别为姜、蛇豆和圆白菜，降幅分别为34.49%、31.54%和28.34%。

　　据市场来源监测系统显示：当前市场上流通的蔬菜主要来自山东、河北、山西、云南、海南、广东和京郊。

　　经营户介绍，目前蔬菜价格大幅回落，绝大部分蔬菜呈现走低态势，主要是近两周天气持续以晴为主，日照充足，气温回升较快，蔬菜（尤其是叶类菜）生长速度加快，上市量增加，导致价格快速回落；北方地区推迟上市的蔬菜目前开始形成批量上市条件，有些品种降幅明显；另外前期蔬菜价格持续走高，此次回落也属季节性下降。

　　上周蔬菜市场的热点品种有团生菜、西兰花和蒜薹。团生菜由于冷棚和露地接茬儿断档，价格逆势上涨；由于前期推迟上市与近期顺时上市的西兰花同时涌市，导致价格下降明显；由于山东蒜薹大量进京，使价格与去年同期持平。

　　目前立夏节气已过，蔬菜受季节因素影响在未来一段时间内将持续回落。

[责任编辑：中国农副网]

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