在饲养家畜（牛、羊、猪、马、驴、骡等）生产过程中，有的农牧民和专业场户特别注重供给其蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等精饲料，而往往忽视粗纤维饲料的供给。这种做法是不符合科学道理的，为什么呢？

　　大家知道，碳水化合物包含无氮浸岀物和粗纤维两类物质，而无氮浸岀物又分为糖和淀粉。一般说来，无氮浸岀物是可溶性有机化合物，在家畜体内容易被消化利用，营养价值比较高；而粗纤维则不易消化，营养价值低。因此，家畜消化利用碳水化合物的程度，取决于所含粗纤维的多少。粗纤维含量多的饲料，如秸秆等，不仅使粗纤维本身的消化率降低，而且还会降低其他营养物质的消化，从而影响整个饲料的利用。但是，从生理学的角度上看，粗纤维是家畜日粮中不可缺少的成分之一，含有一定数量的粗纤维，仍然是必需的。因为它的体积大，使饲料具有一定容积和松实性的特点，对家畜，特别对反刍家畜和草食动物显得更为重要，可以使家畜吃后有吃饱的感觉；同时，粗纤维又能机械地刺激胃肠壁，加强胃肠道的蠕动，促进家畜的消化和粪便的正常排泄。

　　因此，我们在实际饲养工作中，应当根据家畜消化器官的结构、家畜的生长阶段和生产力的不同，搭配合适的日粮。对牛、羊家畜和草食动物，日粮中可以含有多量的粗纤维，但对高产家畜和各种幼畜，日粮中粗纤维含量应少些。

[责任编辑：农民日报]

更多关于“家畜养殖”的新闻

暂无信息

分类信息