肉兔价格将稳中有升2006年全国活兔平均内销价将达到8.75元/公斤,同比上涨8%;地区差价仍然较大,全国肉兔售价最高地区是广州市,年均价格13-15元/公斤;价格最低的是山西清徐,年均价格6-7元/公斤;福建、江西等省肉兔(活兔)售价也较高,年均12-13元/公斤;四川成都禽蛋市场、北京新发地市场及新疆北园春市场等地11-12元/公斤;山东、江苏、浙江等省8-9元/公斤。2006年兔肉出口量预计将达到1万吨左右,兔肉出口单价为2.4美元/公斤(折合人民币为19.2元/公斤),同比分别增长10%和4%。
预测依据:1.全国各地兔肉消费量和市场需求量将进一步增加,仅广州两大批发市场(广州槎头和南海大沥)活兔日销量已达到50多吨;福建、江西、新疆、内蒙古及东北部分地区也开始时兴吃兔肉。2.从兔肉出口情况来看,2004年7月欧盟解除对中国兔肉等动物源性食品的进口禁令后,我国兔肉出口量、创汇金额及单价都已开始回升,2005年7月份我国兔肉出口量已增长到1134吨,比2005年1-6月份月均出口量499吨增长56%;2005年1-7月兔肉出口累计单价已达到2.36美元/公斤,折合人民币为18.88元/公斤。3.国内外制药实验用兔和宠物兔需求量已日益增加,仅山东省诸城市本明兔业公司每年出口日本药用原料兔就达100万只。4.受獭兔、毛兔养殖效益较高的冲击,肉兔养殖数量依然增长不快,造成肉兔市场求大于供,价格趋升。
毛兔价格将逐渐回落2006年上半年兔毛市场价格仍然较高,出口价仍能保持18美元/公斤(折合人民币144元/公斤),内销价在130元/公斤上下浮动。2006年下半年由于市场兔毛供大于求,价格可能要下跌至100-120元/公斤左右。
预测依据:由于2005年和2006年上半年兔毛市场价格仍然较高,因此毛兔养殖量和兔毛产量继续增加,而兔毛出口量却不断下降,今年7月份兔毛出口量只有105吨,同比下降44%,而且呈继续下降趋势;尽管我国除出口兔毛原毛外,还出口兔毛纱和兔毛衫等加工产品,但多年来数量始终有限。因此,2006年下半年可能会出现兔毛市场供大于求的局面,导致兔毛价格下跌。
獭兔价格将跌入低谷2006年上半年一级獭兔生皮市场价格尚能保持35-40元/张,下半年将下跌到25-30元/张;即使是头路皮(毛领路)市场价格也将由目前的50-55元/张,到明年下半年下跌至45-50元;劣质等外皮将无人问津。
预测依据:1.受2004年和2005年上半年獭兔皮高价的刺激,全国獭兔数量激增。浙江獭兔主产区宁波市2005年上半年獭兔存栏56.16万只,出栏40.27万只,同比分别增长20.87%和26.49%。但獭兔皮市场需求有限,我国的獭兔皮主要是销往俄罗斯。河北省皮革业对俄罗斯出口已连续5年保持增长势头,但自今年1月起对俄出口下滑,今年第一季度河北省对俄出口皮张仅2.8亿美元,同比下降7%。另据国家海关总署信息中心提供的数据,今年上半年我国出口生兔皮只有123.17吨,同比出口量下降16.1%。所以,2006年我国獭兔皮市场可能出现供大于求、价格下跌局面。2.受獭兔市场周期的影响。2000年和2004年是公认的獭兔市场高峰年,两个高峰年相隔的市场周期为5年。据统计:2000年高峰年等内皮年平均价为42.6元/张,2001年皮价下滑,等内皮年平均价为31.45元/张,2002年皮价跌入低谷,等内皮年平均价21.02元/张,2003年皮价回升,等内皮年平均价为32.28元/张。2004年高峰年等内皮年平均价升至49.71元/张。下一个獭兔高峰年预计在2008年。继2004年獭兔高峰年以后,2005年皮价下滑,2006年獭兔皮价将跌入低谷,2007年皮价才能回升。因此,从2005年獭兔皮出口量下降和獭兔市场周期等因素分析,2006年獭兔市场可能出现供大于求而价跌的危险。养殖户必须经常关心市场行情变化,以便对自己的生产做出正确决策。