时下，营养丰富的昆虫食品走俏餐桌。有些城里人来到咱乡下旅游，专门提出要吃带土腥味的知了猴、蚂蚱、蚕蛹。
这些昆虫，一部分直接来自大自然，一部分来自人工养殖，从而催生出一个行业———昆虫养殖业。在我省农村，不少人捷足先登，从事这个行当发了财。
无棣县柳堡乡郭义村村民杜其发，建了一个40平方米的大棚，到蝗虫发生较多的草丛里挖蝗卵，然后放到棚里孵化，吃上几个月草就长成了成体的蝗虫。养一个棚的蝗虫，包括购蝗虫卵在内只需投资600元。每年收两茬，每公斤蝗虫售价25元，每棚纯收入能达1500元。每亩地可建40平方米的大棚16个计算，年收入可达2万多元。
枣庄市山亭区农广校的学员则靠养殖知了猴(即蚱蝉的幼虫)致了富。他们收集带有蚱蝉卵的树枝，埋到地下，待几年幼虫长成，夏季出土时，集中捉取销售。一名叫高安民的学员在100棵树下，养殖知了猴收入4500元。
