德国冷冻蔬菜进口下降了14%, 由2003年的379 400吨下降到2004年的322 710吨。 贸易数字显示, 大多数的蔬菜是从欧盟国家,主要是从比利时和波兰进口, 其余的是从非欧盟国家厄瓜多尔和中国进口。 豆类替代了碗豆, 成为德国最近几年以来冷冻蔬菜进口名单中最受欢迎的进口蔬菜, 进口量虽然下降了18%, 下降到28 340吨。碗豆的进口量也是呈现两位数字的下降(21%), 下降到26 130吨。除了瑞典之外, 主要进口国发货量下降了三分之一。 冷冻甜玉米的进口也下降了26%, 下降到去年的12 330吨,几乎与2000年的12 310吨的最低进口水平相等。 在进口一度旺势的增长时期之后,其它蔬菜如菜花、椰菜和白菜的进口量也下降了14%, 下降到21 370吨。 对德国的冷冻水果的发货量下降了21%, 下降到273 940吨。虽然甜的浆果比2003年进口水平增加了29%, 酸浆果增加了18%, 所有的主要水果进口水平均下降了,如草莓下降了42%,山莓下降了13%。
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