来自挪威渔业出口理事会的统计数据显示，挪威2004年螃蟹出口价值和2003年同期相比增长了40%，2005年仍成继续增长趋势。

　　日本是大王蟹的主要市场，55%的螃蟹被运往日本，但是大王蟹在欧洲和美州市场也很受欢迎。总体看来，挪威对螃蟹出口量只占鱼产品出口量的0.3%，不过此数字成稳步增长趋势。

　　挪威捕捞大王蟹的数量仅占世界大王蟹捕捞总量的1%，尽管数量很小，但挪威大王蟹在国际市场上树立了自己的品牌，这其中只要原因与螃蟹的大小有关。挪威渔业出口理事会调查显示，挪威大王蟹的平均重量是4.1公斤，而来自其他主要捕捞国家例如阿拉斯加州的螃蟹其平均重量在3公斤左右。

信息来源：中国渔网

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