和大田瓜相比,江宁横溪等地,采用适时栽种的棚瓜,不仅甜,而且口感好。不过由于农民“有意”限量生产,价格居高不下。因而这个夏天,城里人想大口吃地产西瓜有点难。
“西瓜按市场化模式运作以来,无论是产量或是品种,以及品质上均超过往年。由于实行分期栽种,分批上市,有效地避开西瓜上市高峰,价格也随之上扬。”江宁区横溪镇负责对外宣传的朱光进告诉记者,今年的西瓜松脆甜润,目前光地头的零售价,大瓜金星就要卖到1.00元/500克,小瓜早春红玉和特小凤则高达2.00元/500克。尽管这样,每天开车到这里来买瓜的市民不在少数。江宁当地西瓜经销户绿桥公司的负责人说,目前由他们经销的小兰批发价1.50元/500克,而零售价要卖到2.00元/500克。便宜的金星批、零价也分别要卖到0.40元和0.60元。当问及西瓜价格何时能回落时,这位负责人说,除非天气出现连续阴雨,否则每天都要靠外地瓜填补市场空间,地产西瓜涨还来不及呢。
业内人士在分析地产西瓜价格居高不下的原因时说,横溪采用种植规模化、商品品牌化和运作市场化的办法,像小兰、黑美人等小果型瓜,一般在春天开始用大棚培育,然后再在大棚内套小棚,培育金星等品种。棚栽的好处是使得温度上升得更快,西瓜品质更好,味道更甜,价格自然要高。此外,目前横溪西瓜的种植面积只有17200亩,总产量有限,何况地产瓜主要向能卖出更高价格的苏南地区辐射。
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