海南四大名菜之首的文昌鸡自去年10月29日通过国家原产地标记注册后，声名鹊起，价格看涨，饲养规模不断扩大，文昌鸡产业发展进入了一个新时期。如何借原产地标记注册东风，促进文昌鸡出口实现零突破，目前引起了海南省领导、政府部门、相关企业，特别是检验检疫机构的高度关注。
　　5月27日，海南检验检疫局局长李小幼、分管局领导杨祖江，海南省农业厅副厅长李洪波率领有关职能部门的负责同志、检验检疫技术人员、畜牧专家深入海南龙泉文昌鸡孵化场、种鸡场、饲养场，海南榕籽文昌鸡加工厂进行现场考察，并与文昌市委、市政府和有关企业召开现场办公会，共同为文昌鸡出口“把脉”。
　　海南检验检疫局局长李小幼在会上表示，检验检疫机构将抓住文昌鸡通过国家原产地标记注册的机遇，在加快完善原产地保护措施的同时，充分利用检验检疫机构信息、技术、人才优势，帮助文昌鸡饲养企业按照注册备案的要求，建立和完善安全管理体系，帮助文昌鸡加工企业建立安全卫生加工管理质量体系，不断提高文昌鸡养殖、加工安全质量管理水平，争取使文昌鸡养殖基地和加工企业早日获得国外备案注册，为文昌鸡打进国际市场奠定良好基础。
　　为促进文昌鸡的出口，海南检验检疫局与海南省农业厅、文昌市政府不断完善各种合作机制，大力加强文昌鸡饲养源头的监控管理，建立文昌鸡疾病监测、预报、诊断、处理及各种类型疫情疫病防控和应急机制，确保饲养过程的出口活鸡原料达到“四无”要求，即无疫病、无激素、无禁用药物和无限用药残留；建立疫情疫病通报制度，做到监测到位，通报及时，监测资源共享，监测结果共用；建立派出兽医监督管理制度，监督检查文昌鸡饲养过程的卫生防疫、饲养用药，加强出栏前后文昌鸡检疫监督管理；在屠宰过程中，派出兽医按HACCP管理体系要求，实施关键控制点监控验证，做到有宰必检，对被检出疫病、激素、违禁药物和农药残留的不合格鸡，一律进行无害化处理，从源头确保出口文昌鸡的质量，争取使文昌鸡出口早日实现“零”的突破。
　　海南省农业厅副厅长李洪波指出，文昌鸡出口不但是文昌人民、海南人民的企盼，更是省领导的多年心愿。现在有了检验检疫和地方农业部门共同合作这一良好基础，文昌鸡出口一定能够实现“零”的突破。
　　海南文昌市委书记、市人大主任谢明中表示要从有关部门抽出专门人员积极配合检验检疫部门的工作，为出口养殖和加工企业排忧解难，加强对文昌鸡出口问题的研究，并通过文昌鸡出口这一契机，做大做强文昌鸡产业，努力使文昌鸡成为广大农民的“致富鸡”。

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