这几天随着气温的攀升,南京市场上各类鲜虾价格却一反常态地逆市上涨,平均涨幅达到20%,高昂的价格不仅让市民望而却步,就连不少宾馆饭店都大呼“吃不消”。
昨日,记者从南京市惠民桥水产批发市场了解到,目前市场上主要有基围虾、龙虾、河虾、罗氏虾、沙虾供应,各种虾的价格都在“五一”过后出现持续上涨行情,这与往年初夏时气温升高,虾价下跌形成了鲜明对比。基围虾售价110元/公斤,日交易量在4吨半左右,龙虾价格为18元/公斤,个头大的要卖到36元/公斤,日交易量11~12吨,分别比去年同期上涨了30%和20%,而罗氏虾竟然卖到48元/公斤,几乎与春节期间售价持平,日交易量却萎缩到只有800公斤。价格卖得高,销路也受到影响,因此除了龙虾的交易量基本与去年持平外,其他品种交易量均下滑了15%~30%。
有关专业人士分析认为,今年南京市场虾价在“五一”过后出现反常的量跌价升,主要原因是连云港、兴化等周边地区产虾区前段时间干旱少雨,河塘水位下降,影响到虾子的正常生长发育,导致上市期延后,往年5月底就大量上市的周边低价虾源至今迟迟未能露面,因此南京市场上除了龙虾、少量河虾外,其他鲜活虾类全部都依赖海南、广东空运过来,坐上飞机后的虾子自然“身价非凡”了。不过在端午节过后,随着周边地区的沙虾、罗氏虾、河虾大量上市,整个市场的虾价将在6月中旬出现明显回落。
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