黄金周期间鳗鱼市场的热度并没有上升，节后的一周时间多以来，依然保持着沉闷的气氛没有改变，活鳗和烤鳗的流通都处于低水平。

　　广东地区的活鳗出口在得到有关部门多方支持和方便条件下，活鳗的出口相对活跃，其鳗价在日本市场行情并不景气的处境中，现在还能维持较高的水平。

　　日本新鳗将于下月中旬开始出池，今年新鳗的出池价是业界考虑和注目的重点。日本的鳗鱼主产地的三河一色地区和宫崎的新富地区，目前新鳗的规格已养成到每公斤10P左右的规格，因此6月中旬将以4P为主开始逐渐出池，7月初出池量将达到相当的数量，但是出池的价格定为多少，各地批发商还不能具体确定。在眼下鳗鱼流通停滞，景气低迷的状况中，业界认为，价格的设定应该慎重，有人建议慢慢提升价格，避免产生过激提价而导致反作用。而对于养殖业者来说，今年的鳗苗价格比去年高出一倍，希望活鳗的出池价比现行价格高出100日元每公斤，不过，无论是活鳗还是原料鳗，重要的还是看市场流通的活泼程度和烤鳗加工厂的开工率如何，才是今年新鳗出池价的关键，但今年新鳗的前景至今仍处于不透明的状态。

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