据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2005年4月4日至4月8日,全国286家产销地批发市场19种蔬菜价格总体水平跌多涨少,平均价格为每公斤1.72元，与上周比下跌3.3%,与去年同期比上涨6.2%。在监测的19种蔬菜中大白菜、西红柿和青椒分别比上周上涨了6.4%、6.4%和3.3%，土豆、豆角和胡萝卜价格同上周比基本持平。在下跌的蔬菜中菠菜、黄瓜、油菜、韭菜和芹菜跌幅较大，每公斤分别为0.88元、2.21 元、1.08元、1.17 元和0.93元，是今年以来最低价，和上周比跌幅分别为19%、14%、12.5%、12%和11%，白萝卜、茄子、洋白菜、菜花、蒜薹、大葱、葱头和莴笋跌幅不到10%。河北馆陶金凤、陕西云阳、河南汝南和河南许昌群发蔬菜批发市场的菠菜价格低于全国其它市场，菠菜价格每公斤不到0.1元。

　　全国各地大部分蔬菜市场的菜价普遍回落无不与季节、气候和蔬菜生长周期有关。进入四月，随着天气的明显转暖，蔬菜长势旺盛，生长周期相对缩短，露地菜及大棚菜菜源丰富，蔬菜上市量的持续加大，市场交易活跃，是全国大部分蔬菜批发市场菜价格下跌的主要原因，尤其是叶类菜，部分蔬菜市场几周来一直呈现出不同程度的大幅下降和骤降,如山西晋城绿欣、山西大同振华、山东青岛城阳、山东滕州、江苏凌家塘、苏州南环桥、江西乐平等蔬菜市场菠菜、韭菜、芹菜和油菜下降幅度均在20%-50%，甚至更多。预计，下周蔬菜市场交易会更加活跃，蔬菜价格仍会稳中有降。另外伴随叶类菜大量上市的同时，各种新鲜的野菜、小萝卜和新土豆等时令蔬菜已经开始陆续在各批发市场上市。

　　在137个销区市场中，19种蔬菜平均批发价格较高的三个市场是黑龙江佳木斯、吉林江山和呼和浩特东瓦窑蔬菜市场，价格分别为每公斤2.50元、2.48元和2.28元；批发均价较低的三个市场是天津当城、陕西西安新土门和四川成都农产品蔬菜市场，价格分别为每公斤0.94元、1.16元和1.26元。

　　在149个产地市场中，19种蔬菜批发均价较高的二个市场是山西五台东冶和河北三河蔬菜市场，价格分别为每公斤2.43元和2.28元；批发均价较低的二个市场是云南昆明呈贡和河南濮阳蔬菜市场，价格分别为每公斤1.2元和1.25元。

　　猪肉平均价格为每公斤12.49元，与上周比基本持平，与去年同期比上涨2.7%；牛肉平均价格为每公斤15.72元，与上周比基本持平，与去年同期比上涨3.7%；羊肉平均价格为每公斤16.67元，与上周比略涨1.6%，与去年同期上涨11.8%；白条鸡平均价格为每公斤8.91元，与上周比基本持平，与去年同期上涨11.3%；鸡蛋平均价格为每公斤5.05元，与上周比基本持平，与去年同期上涨5.5%；鲤鱼平均价格为每公斤7.99元,与上周比略跌1.2%，与去年同期比下跌6.9%；草鱼平均价格为每公斤10.09元,同上周比基本持平，同去年同期比小幅上涨3.2%。

　　本周除羊肉略涨、鲤鱼略跌外，猪肉、牛肉、白条鸡、鸡蛋和草鱼的价格与上周比基本持平。

　　部分蔬菜批发市场行情如下：

　　陕西云阳蔬菜市场：西红柿价格的小幅走高给菜农带来最直接的收益信号。目前西红柿每天上市量在10吨左右，市场供不应求，其次外地客商纷纷而来，上市西红柿一抢而空，西红柿价格由每公斤1.8元涨至2.2元左右，涨幅在二成以上，交易活跃，价格坚挺，使得西北产区的西红柿价格持续上涨。目前大棚西红柿面临换茬，在中棚西红柿没有大量上市之前，预计短期内云阳地区西红柿价格仍将小幅攀高，但涨幅有限。

　　新疆乌鲁木齐北园春蔬菜市场：进入四月由于本地大宗新鲜蔬菜大批量上市，蔬菜价格普遍大幅下跌尤其是一些叶类菜。从一些经营户了解到，新疆本地蔬菜一大量上市，价格马上就跌，内地蔬菜到乌市不但运费高价格也高，竞争不过本地蔬菜，从内地批发蔬菜到乌市，最多还能持续１０天左右。

　　广东汕头蔬菜市场：几天的降雨，不仅对蔬菜影响不大，而且降雨有利于农作物的生长，使蔬菜上市量增加，价格继续下降，蔬菜下跌幅度较大，如大白菜、西红柿、油菜、芹菜、香菜等分别比上周下跌了22.8%、22.7%、26.7%、29%、32.6%。

　　另，本周鸡蛋价格维持在每公斤5.04元左右，北京新发地、山东滨州六街、安徽周谷堆和贵阳五里冲等部分蔬菜市场的鸡蛋价格均下跌了0.2元­-0.5元不等，但跌幅均不到一成。蛋价走低的主要原因是目前正处产蛋高峰，鸡蛋上市量增加，属于在合理的范围内波动。预计近期鸡蛋的价格将维持在这个水平上。

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋.(农业部信息中心)

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