今年前三季度,国内稻米市场行情整体稳定,不同品种价格走势出现分化,其中籼稻米市场持续弱势低迷,粳稻米价格则整体保持坚挺。据市场监测显示,前三季度,国内粳稻米市场行情经历上涨、下跌、再上涨走势,价格出现小幅波动,但总体上看,仍持续保持平稳坚挺态势。
今年年初,在节日效应带动下,各地纷纷加大采购力度,粳稻米市场需求表现强势,市场供应呈现出暂时性紧张行情,粳稻米价格强劲上扬,据市场监测,3月下旬黑龙江市场粳稻价格在1820元/吨,大米价格在2600元/吨,分别比年初上涨6.4%、7.4%;江苏市场粳稻价格在2000元/吨,粳米在2740元/吨,分别较年初上扬4.2%、9.1%。
依照市场价值规律,价格暴涨之后必将出现下跌行情,国内粳稻米市场同样如此。在前期市场出现阶段性抢购后,市场交易开始趋于平淡,需求大量减少,粳稻米价格在二季度逐渐回落,从市场监测数据看,这一时期黑龙江粳稻价格降至1760元/吨,大米价格降至2500元/吨,与3月底相比分别下跌3.3%、3.8%;江苏市场粳稻、粳米价格分别降至1800元/吨、2550元/吨,与3月底相比分别下跌10%、6.9%。而从今年5月份开始,因市场消费环境较好,粳稻米供应逐渐减少,库存量也逐渐降低,再加上雨季开始运输困难以及农民惜售心理加强,市场价格开始反弹回升。据市场价格监测,8月上旬国内粳稻米市场价格再创今年价格高点,其中黑龙江粳稻市场价格在1910元/吨,大米价格为2720元/吨,比年初分别上扬11.7%、12.4%;江苏市场粳稻价格为2100元/吨,粳米为3000元/吨,分别比年初上涨9.4%、19.5%。
新粮收购前期,正值新、陈粳米交替、市场青黄不接之时,部分销区粳米价格出现反季节上涨行情,据市场监测显示,10月上旬,浙江杭州、绍兴、宁波等地晚粳米市场价格全线上扬,涨幅接近10%,其中绍兴市场本地产晚粳米批发价为3.00元/公斤,比9月底上涨0.20元/公斤。主要原因是粳稻米市场消费环境较好,需求比较旺盛,在新粮上市前,市场货源偏紧,陈粮库存基本消耗完毕,有效供给明显下降。中旬以后,随着安徽、江苏新产粳米逐渐进入市场,粳米价格有所回落。
进入四季度,新产粳稻逐渐收割上市,据了解,目前东北地区收获工作已全面展开,各地大、中型加工企业和贸易商正在做收购的准备工作,其中黑龙江因新季水稻受稻温病等自然灾害影响,今年产量将不容乐观,稻米品质预期下降,自9月下旬开始,黑龙江已有少量新稻米开始上市,但价格较高,据市场监测,一等新米出厂价在1.42元-1.45元/斤,市场价格1.55元-1.60元/斤。目前黑龙江各地新稻谷上市数量有所增加,一些粮商及站台挂牌收购价一般在0.82元-0.84元/斤,收购数量仍然不多,国有粮企批量收购活动仍没全面展开。
另外,安徽、江苏、浙江等粳稻主产区因为天气原因,收获期有所推迟,生产形势将低于预期,尤其是安徽主产区,因受虫害和天气影响严重,今年晚稻普遍减产,部分地区产量甚至不足去年产量的一半。据了解,近期南方产区也已有少量新粳稻米开始上市,其中江苏赣榆新产粳稻开秤价格为中等质量标准0.86元/斤;安徽宁国市粳稻收购价为0.85元/斤,水份为17%。
从10月10日国家粮食局召开的部分省市粳稻购销座谈会上了解到,今年国内粳稻生产虽然种植面积较比上年有所增加,但受不利天气和病虫害影响,产量并不容乐观,预计总产将与去年持平或略高于去年,收购价格预计将高开平走。目前,新产粳稻米已逐渐上市,收购主体主要是大米加工厂和个体粮商,国有粮食部门尚未入市收购,预计大量收购将从11月份开始。同时,由于目前国内稻米市场需求较为平稳,随着新季稻米的大量上市,季节性供应压力开始显现,据市场监测,近期东北各地新稻米已有小批量上市,使市场供给显得更加充裕,市场交易明显减弱,价格稳中呈现弱势,局部地区略有下滑。
进入10月下旬,新稻米上市数量逐渐放大,企业库存数量日渐充足,加工进度明显小于收购进度,产区一些企业已开始放缓对新稻米的收购,主要以消耗库存为主,从而导致收购市场供大于求表现明显,多数企业开始调低收购价格,私人企业也开始借机压价,整体上国内粳米市场开始呈现弱势格局,季节性价格回落有所呈现。据市场监测,目前北京市场2005年产普通东北米价格为2960-3040元/吨,比10月中旬下跌20-40元/吨;杭州市场普通东北米批发价为3120元/吨,下跌40元/吨;上海市场安徽产普通粳米批发价为2920-2940元/吨,质量较差的新米为2700-2720元/吨,跌幅较大。但归结来看,由于目前国内粳米市场消费环境较好,市场供应量的放大将会逐步被消费水平的稳步增长所抵消,短期价格回落之后仍有望迎来新的上涨格局。
一、消费环境改变需求持续旺盛,支撑粳稻米价格保持坚挺 近几年,我国稻米区域化消费格局有所改变,一些地区居民过去只吃面食,如今增加了稻米消费,而粳稻以其胶质含量高、口感好,深受各地区消费者青睐。随着人们生活质量的提高,长江中下游地区居民的稻米消费也出现由籼米向粳米转变的趋势。有关研究表明,农民收入每增加10%,粳米需求量就增加1.38%。
二、今年粳稻生产形势不容乐观,质量良莠不齐 今年东北产区水稻在生长期间虽受病虫害影响,但由于种植面积较去年增加,其中黑龙江粳稻播种面积约2770万亩,较上年增加约300万亩;吉林约950万亩,增加约50万亩;辽宁约900,有所增加,预计今年水稻将总体增产,质量为平年水平。而江苏、安徽等主产省受台风和虫害影响严重,粳稻生产形势严峻,且质量普遍低于去年,致使收购工作较去年推迟。总体预计,今年我国粳稻产量将与去年持平或略高。
三、市场供应数量不断下降,价格具备上涨基础 近年来,我国粳稻米库存水平不断下降,主要原因在于南方消费者对北方粳稻市场青睐程度不断提高,消费水平连年增加,这就使得原本紧张的产需格局进一步突出。据统计,目前我国粳稻商品库存量为去年同期的80%,其中,东北三省粳稻商品库存量下降17.1%;苏皖地区商品库存量下降55.4%。正常情况下,稻米总供给量应该比总消费量多15%,从目前形势看,我国粳稻供给能力已低于安全标准,这就给后期市场价格走强提高基础性条件,支撑价格坚挺不下。
四、社会性持有量消耗较大,市场看涨心理浓厚 据有关调查显示,在新稻收购前期,社会对粳稻持有库存量已基本消耗殆尽,特别是受粮食市场整体价格回落影响,部分企业对粳稻米囤积数量减少,这就构成现阶段社会持有粮源不足,对市场补充数量有限。另据了解,目前东北市场粳稻库存虽然很大,但陈稻较多,补充南方市场后劲不足。因此,市场流通数量的减少也将促进粳稻价格走强。
五、农民种植成本上涨,限制粳稻价格走低 今年我国对农民的补贴力度进一步加大,但随着经济的发展,种子、化肥、农药及农机成本也在不断上涨,据悉,全国农业生产资料成本价格较上年提升10-30%,基本抵消了减免农业税以及直补的补助资金的总量,扣除国家直补金额,今年我国农户农业播种成本依然上涨,受此影响,低价得不到农民认可,农民惜售心理仍将对价格起到支撑作用。
六、国家政策利好,对粳稻米市场构成支撑 今年,国家政策对于农业生产的支持力度继续加大,农民种粮积极性继续增强,同时对市场价格的调节效应也在不断加深,国家继续出台稻谷最低收购价政策,支持粮价水平保持较高价位运行,并放开收购和销售市场,促使市场流通趋于活跃,供需矛盾、产销矛盾趋于缓和。据了解,今年国家继续施行中晚稻最低收购价政策,规定2005年产中晚籼稻三等品最低收购价0.72元/斤,粳稻0.75元/斤,与去年持平。随后又相继出台并启动最低收购价执行预案,由指定收购库点按最低收购价挂牌收购新粮,至此,稻谷市场价格底部区域已经明确。同时,日前国家有关部门发布通知,要求在新粮收购期间暂停国家和地方储备稻谷轮换出库,以避免打压市场粮价,损害农民利益。
七、粮源竞争更加激烈,运力紧张问题仍然存在 由于国内粮食价格和市场已全面放开,入市收购企业增多,多元化主体参与收购将导致稻米市场粮源的竞争更加激烈。目前由于新产粳稻还未大量上市,市场收购量较少,后期随着入市参与收购企业的增多,市场竞争激烈将会导致收购价格的进一步高启和农民惜售心理的增强。同时,今年国内铁路运力依然紧张,尤其以东北地区的黑龙江和吉林两省的运输问题,始终困扰着粮食经营企业,在一定程度上制约着北方粳稻南运,由此导致南方销区稻米市场供给紧张,价格上涨,这种状况已在今年国庆节期间有所表现,因到货量不足,上海、江苏、浙江等地粳米价格均有所上涨。预计在春节前后,这种局部地区供求不平衡的矛盾将更加突出。
当前新产粳稻已收获上市,因近期需求较为平稳,市场供应数量的暂时性增加,使得粳稻米市场价格出现季节性回落行情。但整体上看,今年国内粳稻生产形势并不乐观,部分主产区甚至有所减产,加上国内库存水平明显下降,粳稻米供给能力将继续不足,随着消费需求的不断扩大和增长,以及运输问题的困扰,后期国内粳稻米市场总量供需和地区平衡矛盾将有所加剧,预计今年粳稻产区收购价总体将呈现稳中趋升走势,后市价格继续保持高位坚挺平稳运行,当然在新粮集中上市期,也不排除局部地区有所回落和价格有所波动。
[责任编辑:中华粮网]
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